V dnešním článku se zaměříme na potraviny, kterým byste se měli vyhnout, pokud trpíte artrózou. Zhoršení bolestivosti kloubů může být způsobeno i tím, co jíte. Věnování pozornosti stravě může tedy hrát důležitou roli při zmírnění obtíží.
- 1. Vysoce zpracované potraviny
- 2. Cukr a sladkosti
- 3. Masné výrobky s vysokým obsahem tuku
- 4. Mléčné výrobky
- 5. Lepkavé obiloviny
- 6. Alkohol
- 7. Sůl a přežádané potraviny
Co vynechat z jídelníčku
1. Vysoce zpracované potraviny
Potraviny jako instantní polévky, rychlé občerstvení a konzervované pokrmy obsahují velké množství konzervantů a aditiv, které mohou zhoršovat záněty a jakost kloubů.
2. Cukr a sladkosti
Přebytek cukru v stravě může zvyšovat zánětlivé procesy. Snižte příjem sladkostí a nápojů s vysokým obsahem cukru. Místo toho zkuste přírodní zdroje sladkosti, jako je ovoce.
3. Masné výrobky s vysokým obsahem tuku
Uzeniny a tučné části masa mohou přispívat k zánětům v těle. Pokud je to možné, zaměřte se na libové maso a ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny.
4. Mléčné výrobky
Někteří lidé trpící artrózou hlásí zhoršení symptomů při konzumaci mléčných výrobků. Je dobré sledovat reakce svého těla a případně zařadit alternativy, jako jsou rostlinné nápoje.
5. Lepkavé obiloviny
Obrázek gluteinu může u některých lidí vyvolávat zánět. Zvažte, zda byste nemohli vyzkoušet bezlepkové alternativy, které by mohly být přínosné pro vaše klouby.
6. Alkohol
Alkohol může zhoršovat zánětlivé procesy a navíc má dehydratační účinky. Snížení příjmu alkoholu může pomoci další regeneraci kloubů.
7. Sůl a přežádané potraviny
Vysoký obsah soli může přispět k retenci vody, což může zhoršovat otoky a bolesti kloubů. Snažte se omezit příjem slaných a přežádaných potravin.
Praktické tipy pro každodenní jídlo
Při přípravě jídel se pokuste zaměřit na složení pokrmů, zahrnout co nejvíce čerstvých potravin a lokálních surovin. Místo smažení zvolte vaření, pečení nebo grilování. Kromě stravy je důležitý také přiměřený pohyb a účinné látky, které pomohou při zmírnění bolestivosti a zvětšení pohyblivosti a pružnosti. Pokud máte zájem, můžete zvážit kloubní výživu EL-ELÁSTICO.
Časté omyly ohledně stravy a artrózy
„Mám jíst pouze bio produkty“
Ačkoli bio potraviny mohou mít své výhody, nejsou zárukou, že nejsou zpracované nebo nevhodné pro vaši stravu. Důležité je sledovat jejich nutriční hodnotu.
„Všechno, co je zpracované, je špatné“
Některé zpracované potraviny mohou být výživné a přínosné. Například konzervované ryby nebo mražená zelenina mohou být skvělou volbou.
„Není možné udržet zdravou stravu“
Je důležité najít rovnováhu a přizpůsobit doporučení svému životnímu stylu. To může zahrnovat i přípravu jídla do zásoby nebo najít rychlé recepty.
„Nedokážu přežít bez masa“
Ve stravě mohou existovat alternativy a substituty, které poskytnou dostatek bílkovin a dalších živin i bez masa. Zaměřte se na luštěniny, ořechy a semena.
„Zdravá strava je drahá“
Se správným plánováním a znalostí, jak nakupovat místní a sezónní potraviny, můžete udržet zdravou stravu za rozumnou cenu.
Kdy vyhledat odborníka
Pokud se vaše problémy s klouby zhoršují nebo se objevují nové příznaky, neváhejte a obraťte se na odborníka. Taktéž pokud si nejste jisti, jak sestavit vyváženou a zdravou stravu, můžete zvážit konzultaci s dietologem nebo nutričním specialistou.
Autor: Fyzioterapie Kateřiny Andělové